Κουλουράκια βουτύρου

Υλικά

200 γρ βούτυρο αγελάδος

170 γρ ζάχαρη

2 αυγά

3 κ.γ μπεικιν παουτερ

2 βανίλιες

400 γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις

Εκτέλεση

Χτυπάω τα αυγά, το βούτυρο και την ζάχαρη μέχρι να αφρατέψουν και μετά ρίχνω τα υπόλοιπα υλικά ανακατεύοντας μέχρι να γίνει ένα μαλακό ζυμαράκι χωρίς να κολλάει στα χέρια. Αν κολλάει ρίχνουμε λίγο ακόμα αλεύρι!

Βάζω το ζυμαράκι μου στο ψυγείο για μια ώρα ώστε να είναι ευκολότερο να το πλάσω. Μετά την μια ώρα φτιάχνεις μπισκότα σε ότι σχέδιό θες. Μπορείς ακόμη να χρωματίσεις το ζυμάρι σου και να παίξεις με την φαντασία σου!

Προθερμαίνω το φούρνο στους 180 oC και τα ψήνω για 15 – 18 λεπτά!

Καλή όρεξη